Ludwig Kraus ist Müller aus Leidenschaft. Nach seiner Lehre und anschließender Meisterprüfung studierte er in Braunschweig Müllereitechnik.
Der heutige Standort der Würmmühle blickt auf eine ehrwürdige Tradition und lange Geschichte zurück.
Eine reine und nachhaltige Vermahlung des Getreides zu unserem qualitativ hochwertigen Mehl ist unser Anspruch. Daher produzieren wir im Einklang mit der Umwelt und Natur.
Entscheidend für die Qualität des Mehls ist der Rohstoff. Deshalb kooperieren wir eng mit Landwirten aus unserer Region.
Langfristiges Denken und Handeln sowie die Produktion im Einklang mit der Umwelt und Natur gehört zu unserer Unternehmensphilosophie.